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Vino de la DO Binissalem

DO Binissalem

El Vino de la DO Binissalem procede de la denominación de origen más antigua de la isla, con unas 600 hectáreas de viñedos en Binissalem y cuatro municipios vecinos. Las primeras cosechas son de 1990. Binissalem es un buen destino para catas de vino y para la fiesta de la vendimia de septiembre.

Datos clave

Vino de la DO Binissalem, foto
Foto: Rotget, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons (tamaño y formato modificados)

Datos clave

Año de reconocimiento de la DO (primera añada / reglamento en el BOE)1991 compruébalo antes de ir
Superficie de viñedos inscritos en la DO600 ha compruébalo antes de ir
Número de municipios de la zona de producción5 municipios
Densidad de plantación permitida (máximo)3.500 cepas/ha
EntradasCatas de pago; el precio depende de la bodega.
Cuándo irabril, mayo, junio, septiembre, octubre; catas en el horario de las bodegas, a menudo con reserva
Afluenciaalta en septiembre durante la Festa des Vermar

El color junto a cada dato indica su origen: compruébalo antes de ir

Cómo llegar

  • Binissalem está en la carretera de Palma a Inca, a más de diez kilómetros de Palma.
  • Aparcamiento: Aparcamientos en las afueras del pueblo.
  • Restricciones: Ninguna.
  • Sin coche: parada Binissalem Estació, a unos 544 m a pie (unos 7 min), líneas T1, T2, T3 (GTFS CTM; todos los lugares sin coche)

Preguntas y respuestas

¿Qué es la DO Binissalem y qué la distingue?

Es una denominación de origen de vinos de los alrededores de Binissalem, regulada por la normativa de 1991; abarca unas 600 hectáreas en cinco municipios. La primera añada se vendimió en 1990.

¿Cuántas bodegas hay en la DO Binissalem?

La DO reúne bodegas familiares pequeñas y medianas en cinco municipios: Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Santa Eugènia y Sencelles. El consejo regulador de la DO Binissalem publica la lista actual de bodegas con sus direcciones.

¿Cuándo es mejor ir a los viñedos de Binissalem?

En septiembre, durante la fiesta de la vendimia Festa des Vermar de Binissalem, o en primavera y otoño para las catas en las bodegas; en verano el calor dificulta visitar los viñedos durante el día.

¿Cómo llegar a Binissalem sin coche?

En tren SFM desde Palma hasta Binissalem; durante la Festa des Vermar SFM añade trenes en la noche del viernes al sábado.

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Relacionado

Más en la región: Raiguer: el pie de la sierra

Fuentes

Mostrar fuentes y fechas
  • boe.es (consultado 2026-10-29)
    Datos: Año de reconocimiento de la DO (primera añada / reglamento en el BOE); Densidad de plantación permitida (máximo)
  • mallorcadiario.com (consultado 2026-10-29)
    Datos: Año de reconocimiento de la DO (primera añada / reglamento en el BOE); Superficie de viñedos inscritos en la DO
  • winetourism.com (consultado 2026-10-29)
    Datos: Superficie de viñedos inscritos en la DO
  • ultimahora.es (consultado 2026-10-29)
    Datos: Superficie de viñedos inscritos en la DO
  • binissalemdo.com (consultado 2026-11-01)
    Datos: Número de municipios de la zona de producción

Comprobado el 29 de octubre de 2026.

El Vino de la DO Binissalem procede de la denominación de origen más antigua de la isla, con unas 600 hectáreas de viñedos en Binissalem y cuatro municipios vecinos.Fuentes: boe.es; mallorcadiario.com; winetourism.com. Comprobado el 29 de octubre de 2026. Enlace a esta frase