Datos clave
| Año de inscripción en el registro de la UE como IGP | 2.004 año1,3 las fuentes difieren: 2.003-2.004 |
|---|---|
| Entradas | Los precios dependen de la panadería; no se han establecido en esta revisión. |
| Cuándo ir | enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre; por la mañana, para el desayuno o con el café |
| Afluencia | moderada; en temporada de verano hay colas ante las panaderías populares |
El color junto a cada dato indica su origen: las fuentes difieren
Cómo llegar
- Las panaderías y cafeterías de Palma están en el casco antiguo; deja el coche en un aparcamiento subterráneo.
- Aparcamiento: Aparcamientos subterráneos alrededor del casco antiguo.
- Restricciones: El centro de Palma tiene zonas de tráfico restringido.
- Sin coche: parada Porta des Camp 2, a unos 853 m a pie (unos 11 min), líneas 501, 501e, 504, 515e (GTFS CTM; todos los lugares sin coche)
Preguntas y respuestas
¿Qué significa IGP en la ensaimada?
Es la indicación geográfica protegida de la UE, concedida por el Reglamento de la Comisión 297/2004 del 19 de febrero de 2004; la masa debe elaborarse en Mallorca según las normas aprobadas. Algunas fuentes indican 2003, pero el derecho de la UE dice 2004.
¿Dónde probar la ensaimada en Palma?
En las panaderías y cafeterías del casco antiguo de Palma; busca la etiqueta con el logotipo de la IGP. La elección de una panadería concreta depende de tus preferencias, porque en esta revisión no se recomiendan marcas.
¿Sirve la ensaimada como regalo de viaje?
Sí, muchas panaderías la envasan en las características cajas redondas; compra con la etiqueta IGP y comprueba cuántos días se conserva fresca.
Cerca y relacionado
Lugares que ver
- Sobrasada de Mallorca (IGP Sobrassada de Mallorca) 0 km
- Catedral de Mallorca (La Seu) y casco antiguo de Palma 0,3 km
- Palacio Real de La Almudaina 0,3 km
- Mercado del Olivar, Palma 0,6 km
- Es Baluard, Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Palma 0,7 km
Playas
- Cala Major 4,2 km
- Playa de Palma 9,4 km
Rutas de senderismo
Pueblos
- Palma 0 km
Fiestas y eventos
- Carnaval de Palma: Sa Rua y Sa Rueta 0 km
- Festa de l'Estendard en Palma (31 de diciembre) 0 km
- Semana Santa en Palma (Setmana Santa) 0,3 km
- Noche de San Juan en Palma 0,4 km
- Maratón de Palma (Palma Marathon Mallorca) 0,4 km
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Fuentes
- boe.es (consultado 2026-10-29)
- foodswinesfromspain.com (consultado 2026-10-29)
- imperial-properties.com (consultado 2026-10-29)
Comprobado el 29 de octubre de 2026. Textos propios; cifras de las fuentes citadas, con las discrepancias indicadas como rango.